SSH822

Küchenchef (w/m)

Ihr neuer Arbeitgeber

Für unsere Auftraggeberin, welche mehrere Hotel- und Gastrobetriebe vereint, suchen wir für die Region Lenzerheide eine belastbare und engagierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität.

Stellenprofil

Führung und Motivation der Küchenbrigade, Wareneinkauf aller Food-Artikel, Erstellung der kreativen Speisen, Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften anhand des HACCP Konzepts, Erstellung von Arbeitsplänen

Anforderungen

Abgeschlossene Berufslehre als Koch (EFZ) und bereits mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position, ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein, Vorbildfunktion, verantwortungsbewusst, lösungsorientiert und belastbar

Sprachen

D = sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift; E = gute Kenntnisse in Wort

Eintritt

Wintersaison 2021 / 2022 befristet

Arbeitsort

Region Lenzerheide
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Kontaktperson
Sonja Schwendeler
+41 81 258 48 38
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