SSH001

Küchenchef (w/m)

Ihr neuer Arbeitgeber

Für unseren Kunden im Unterengadin suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine dienstleistungsorientierte und zuverlässige Führungspersönlichkeit

Stellenprofil

Teamführung, Führung eines Postens (Saucier, Entremêtier, Gardemanger, Patisserie), Zubereitung von Speisen und diätetischen Kostformen, Sicherstellung einer hohen Qualität, Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften, Angebotsgestaltung und -planung, Einkaufs- und Bestellwesen und monatliche Inventuren, Erstellung von Arbeitsplänen

Anforderungen

Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Berufserfahrung, Freude an der Arbeit mit frischen Produkten, zuverlässig, motiviert und ein gepflegtes Erscheinungsbild, ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts- und Kostenbewusstsein, sehr gute Kenntnisse in Deutsch (m/s) und mündliche Italienischkenntnisse von Vorteil

Sprachen

D = sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift; I = Kenntnisse in Wort (von Vorteil)

Eintritt

Per sofort oder nach Vereinbarung

Arbeitsort

Unterengadin
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Kontaktperson
Sonja Schwendeler
+41 81 258 48 38
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